Cursusdag Voederwaardering Rundvee

Voederwaardering vormt de basis van effectieve rantsoenformulering en optimale dierprestaties en -gezondheid en vruchtbaarheid. Binnen deze training wordt ingegaan op de achtergronden, toepassing en interpretatie van moderne voederwaarderingssystemen voor melkvee.

Tijdens de dag worden het E-dairy model en het E-structo systeem van Schothorst Feed Research uitgebreid toegelicht en vergeleken met internationaal gebruikte systemen. De focus ligt daarbij op praktische interpretatie, verschillen tussen systemen en de toepasbaarheid binnen de dagelijkse nutritionele praktijk.

Voederwaardering volgens het E-dairy model
Schothorst Feed Research heeft voor haar klanten het E-dairy model ontwikkeld voor de waardering van voedermiddelen en rantsoenen voor melkvee.

Tijdens deze sessie wordt ingegaan op:

de achtergrond en ontwikkeling van het E-dairy model;
de opbouw en interpretatie van het systeem;
voorbeelden van de waardering van verschillende voedermiddelen;
praktische toepassing binnen rantsoenformulering.

De focus ligt op de praktische interpretatie van voederwaardes en de toepasbaarheid binnen de dagelijkse nutritionele praktijk.

E-structo systeem
Voor de beoordeling van pensgezondheid en structuurvoorziening is binnen het E-dairy model het E-structo systeem ontwikkeld.

Binnen deze sessie wordt aandacht besteed aan:

de achtergrond en ontwikkeling van het E-structo systeem
de rol van herkauwactiviteit (E-rumi), zuurbelasting van het rantsoen (E-acid) en bufferende werking van voedermiddelen (E-buffer);
praktische toepassing van structuurwaardering binnen rantsoenbeoordeling.

Daarnaast wordt besproken hoe deze factoren gezamenlijk bijdragen aan een optimale pensgezondheid en rantsoenevaluatie.

Vergelijking met internationale voederwaarderingssystemen
Het E-dairy model wordt vergeleken met verschillende internationaal gebruikte voederwaarderingssystemen.

Onder andere de volgende onderwerpen komen aan bod:

Vergelijking van energie-, eiwit- en aminozuurwaarderingssystemen: achtergrond van de systemen en vergelijking van voederwaarde van voedermiddelen en behoeftenormen.
De volgende systemen zullen worden toegelicht: VEM, VEM2022 (Nederland), ME-GfE (Duitsland), INRA en Systali (Frankrijk), Norfor (Scandinavië) en CNCPS (USA en andere landen)

De focus ligt hierbij op de praktische consequenties van verschillende waarderingssystemen binnen rantsoenformulering en nutritionele interpretatie.